[맛집 리뷰] 구성남 수정구청 근처 자이프로지오 앞 무쇠뚝 삼겹 먹어 본 솔직 후기

 

 

솥뚜껑 삽겹살 위치 : 수정구청 근처 대로변에 있어 정말 찾기는 식은 죽 먹기

얼마전까지 이곳 구성남 수정구청 근처 무쇠뚝 삼겹살집은 수리중인 것으로 보였다.

삼겹살을 워낙 좋아해서 오픈하면 빨리 가보려고 마음을 먹고 있었다.

그런데 생각보다 빨리 오픈하지는 않았다.

그런데 최근에 오픈하였다는 표시로 가게 앞에 꽃이 가득 놓여 있다.

며칠전 7시경 저녁 시간에 맞추어 느긋하게 식당을 방문하였는데 벌써 만석이었다.

어쩔수 없이 기다리다가 전화번호 남겨두고 다른 식당으로 가서 먹고 왔다.

오늘 다시 도전하기로 작정하고 6시 가까이 먼저 식당에 들러 예약을 하고 왔다.

  7시 정도에 식당에서 자리가 났으니 빨 오라고 했다.

 

 

 다양한 메뉴가 있어 자기 취향에 따라 골라 먹기가 좋다!!!

 

우리들은 서둘러 챙겨입고 식당에 가서 자리를 잡았다.

자리는 예약을 하지 않으면 먹기 힘들다는 것을 알았다.

밖에도 많은 손님들이 자리가 비기를 기다리고 있었다.

자리를 잡고 앉아 있으니 먼저 찬가지를 세팅시켜 주었다.

싱싱한 반찬들이 먼저 가지런하게 준비를 해 주었다.

상추는 바닥이 나면 다시 금방 갖다 주었다.

 

 

 직접 구워 주는 솥뚜껑 삼겹살 익어가는 향이 코끝을 스친다!!!

 

우리들은 넉넉하고 푸심하게 이집 인기메뉴 솥뚜껑 삼겹살을 시켰다.

다른 메뉴들은 다음에 또 시켜 먹기로 했다.

먼저 달궈진 무쇠 솥뚜껑에 고기를 정성스럽게 구워준다.

이집만의 특징은 솥뚜껑 기름이 밖으로 튀지 않도록 솥뚜껑 주위에 스텐 테두리를 올린다.

고기 굽는 동안 기름이 튀지 않아 좋았다.

고기를 굽고 나서 싱싱한 미나리, 김치, 콩나물, 버섯을 한가득 올려 주었다.

싱싱한 미나리와 함께 먹는 삼겹살은 천상의 맛이다.

 

 

삼겹살에 소주를 곁들이니 세상에 부러운 것이 없다.

다른 밑반찬이 부족하다고 하면 바로 서비스 해준다.

고기를 완전히 잘게 썰어 그냥 먹기만 하면 된다.

무쇠뚝 삼겹살집 총평 : 솥뚜껑에 구워 삼겸살이 쫄깃쫄깃하고 먹기에 좋다!!!

 

직접 구워 주기 때문에 낑낑대며 구울 필요가 없어 좋았다.

고기도 싱싱하고 여러가지 밑반찬도 가지런히 잘 나왔다.

 

조금 아쉬웠던 것은 자리가 넉넉하지 않아 꼭 예약을 해야한다는 것이다.

또 식당안이 넓지 않아 식탁이 좁은 관계로 여러가지 찬거리나 음료를 올려두기에 불편했다

그렇지만 대체적으로 솥뚜껑에 직접 구워주는 삼겹살 맛은 정말 좋았다.

다음에 기회가 되면 다른 음식에 꼭 도전해 볼 것이다.

 

2024.01.22 - [맛집] - [맛집 리뷰] 남한산성 입구 무봉리 토종 순대국집 다녀온 후기

[맛집 리뷰] 남한산성 입구 무봉리 토종 순대국집 다녀온 후기

 

2024.01.14 - [맛집] - [숨은 맛집을 찾아] 경기 광주 퇴촌 시골밥상 참나무 초벌 숯불구이 삼겹살 입에 들어 가니 천상의 맛이네요!!!

[숨은 맛집을 찾아] 경기 광주 퇴촌 시골밥상 참나무 초벌 숯불구이 삼겹살 입에 들어 가니 천상

 

2024.01.07 - [맛집] - 성남 중앙 도서관 앞 '청담 추어탕' 기력 보충에 상황 추어탕이 짱!!!

성남 중앙 도서관 앞 '청담 추어탕' 기력 보충에 상황 추어탕이 짱!!!

 

2024.01.05 - [문화유적을 찾아 떠나는 힐링 여행] - 성남 모란 5일장, 어린 시절 아련한 시골의 옛 정이 살아 있는 장터에서 어머니의 추억이 그립다!!!

성남 모란 5일장, 어린 시절 아련한 시골의 옛 정이 살아 있는 장터에서 어머니의 추억이 그립다

 

2024.01.10 - [맛집] - 성남 5일장에 가면 쏠쏠한 재미, 구경하다 출출하면 '부속고기'를 꼭 먹어 보는 것을 강추함!!!

성남 5일장에 가면 쏠쏠한 재미, 구경하다 출출하면 '부속고기'를 꼭 먹어 보는 것을 강추함!!!